Lundi 26 mai, j’ai pris beaucoup de plaisir a réaliser un dîner à 4 mains avec David Toutain dans son restaurant parisien. L’occasion de partager avec lui un moment de complicité, de découvrir une véritable alchimie entre nos deux univers, notre rapport aux produits et la façon de les mettre en résonance. Une belle rencontre qui me donne envie d’aller plus loin dans cette possibilité de mettre en commun nos savoir–faire, de confronter nos sensibilités afin de s’enrichir mutuellement, d’innover et enfin de donner toujours plus de plaisir…

Plus de détails sur ce 4 mains à découvrir sur academiedesvinsanciens.com

Découvrez par ici les photos des réalisations…

Crédit photos : Thai Toutain

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